飲食店での転職、東京で理想のキャリアを。

東京で飲食業の新たな一歩

東京は、日本の食文化の中心地として、多くの飲食店が立ち並ぶ激戦区です。ここでの転職は、自身のキャリアアップの絶好のチャンスです。株式会社エムアンドオペレーションでは、東京都内での新たな飲食キャリアを応援します。同社は「街の資産になる店舗作り」を信念に掲げ、日本の食文化の発展に寄与することを目指しています。この強固な理念のもと、あなたも東京で新たなキャリアの一歩を踏み出しましょう。

理想のキャリアを手に入れる

飲食業界でのキャリアを考える際、東京は魅力的な舞台です。特に株式会社エムアンドオペレーションが展開する店舗では、地域の食材を生かした独自の和食が提供されており、長期的に成長を続ける環境があります。店舗運営に関する知識や経験を深める機会が豊富で、「街の資産になる店舗作り」という理念のもと、やりがいを感じながら働くことが可能です。特に、誠実でコツコツと仕事に取り組む姿勢が求められ、店舗運営や料理に対する深い理解が身に付きます。

株式会社エムアンドオペレーションとは

株式会社エムアンドオペレーションは、「街の資産になる店舗作り」をテーマに、長期的に価値を提供する飲食店経営を展開しています。東京に位置する3つの店舗、瀬戸内 和彩 Naoshima、寿毛平、すぎのこは、それぞれのユニークな料理と心温かいサービスで顧客を迎え入れ、15年以上にわたって地域に愛されています。同社は単なる利益追求に走らず、「それをやる価値があるか？」を常に問い続け、日本の食文化の未来を創造していくことに専念しています。経験豊富な役員が店舗運営を支え、数値分析や新商品開発も手掛け、繁盛店の経営の基盤を築いています。

店舗紹介と職場の魅力

東京都内に位置する株式会社エムアンドオペレーションの直営店舗は、それぞれ独自の魅力を持つ3つの飲食店の運営管理（業務提携含む）を行なっています。五反田にある「瀬戸内 和彩 Naoshima」では、瀬戸内海の新鮮な旬魚とオリーブ牛を使用した創作和食が楽しめます。新橋の「寿毛平」では、15年以上続く伝統と品質が自慢の店です。羽田空港にある「すぎのこ」は、国際線旅客ターミナル内で12年以上にわたり、多くの旅行者に日本の食文化を提供しています。このような店舗で働くことで、長期的な視点でキャリアを築け、多様な経験と専門性を高める絶好の機会が得られます。新規出店に向けても活動中です。

チームの一員として働く魅力

飲食店における転職で重要なのは、職場のチームワークです。東京都内で展開する株式会社エムアンドオペレーションでは、誠実でコツコツと仕事を進めるタイプの人を歓迎し、社員全員が互いに支え合い、成長できる環境を提供しています。同社の店舗は、それぞれが「街の資産」となることを目指しており、その実現にはチーム全員の協力が欠かせません。店舗の垣根を超えたイベントや交流の機会も多く、個々の経験を共有し合うことで新たな刺激や発見を得ることができます。技術的なスキルは時間と共に習得可能ですが、仲間と共に切磋琢磨することで得られる充実感は、何物にも代えがたいものです。この一員として働くことで、ただ職務をこなすだけでなく、長期的なキャリアと満足感を得ることができるでしょう。